250 g nastrouhaných vařených brambor, 250 g polohrubé mouky, 40 g solamylu, 2 tavené sýry,1 vejce, 70 g rostlinného tuku, 1 lžička prášku do pečiva, sůl
Brambory uvaříme ve slupce a oloupeme, necháme důkladně vychladnout. Potom nastrouháme najemno. Osolíme, přidáme polohr. mouku promíchanou se solamylem a práškem do pečiva, přidáme změklý rostl. tuk a sýr. Vypracujeme v tuhé těsto, ihned rozválíme, nakrájíme na tyčinky a upečeme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat