Maso očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné kousky. Žampiony očistíme, případně je otřeme vlhkým ubrouskem, a nakrájíme na silnější plátky nebo, pokud jsou malé, na čtvrtky. V kastolu rozehřejeme sádlo. Cibule oloupeme a nasekáme na drobno. Zpěníme je dorůžova na sádle, přidáme maso a zprudka je opečeme. Osolíme, opepříme a vydusíme do šťávy. Vývar promícháme s červeným vínem. Maso zalijeme vývarem s vínem a dusíme na mírném ohni asi 1 hodinu. Po 45 minutách dušení přidáme žampiony. Potom vešleháme instantní jíšku a ještě 5 minut povaříme. Guláš na talířích sypeme pepřem. Pdáváme jej s houskovým knedlíkem.
Recepty na jídla s lúšteninami zejména z čočky, fazole a sóje. Stránka dále obsahuje další recepty nejenom z lúšteniny. Ale aj z mäsa, ovoce a zeleniny a mnohé iné. Vláknina je duležitá zložka zdravé stravy a tuto obsahují zejména lušteniny. Proto by váš jídelniček nemal postrádat jídla z luštenín, které mimo jiné naleznete na této stránce. Kľúčové slová: Lušteniny, recepty, jídla z luštenín, čočka, hrach, fazole, soja, kukuřice, kucharka, vareni, pečení, recepty na lušteniny, jídlo, vlaknina
8. června 2010
Vepřový guláš s houbami
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat