16. července 2010

Chutná mísa

1/2 kg hovězího mletého, 3/4 kg malých vařených brambor, 3 cibule, 2 zelené papriky, 1 červená paprika, 1 chilli paprička, 6 rajčat, 4 lžíce oleje, 1 lžička papriky, 1/2 l červeného vína, 2 pomeranče, sůl

Cibuli a papriky pokrájíme na proužky, sloupnutá rajčata na čtvrtky. Na oleji osmažíme maso, přidáme cibuli, papriky a chilli, osolíme a asi 2 minuty smažíme. Přidáme rajčata, papriku a víno a dusíme 10 minut. Pak vmícháme na dílky rozebrané pomeranče a brambory a dáme zapéct na 5 minut do vyhřáté trouby.

Žádné komentáře:

Okomentovat