Dušené vepřové pleco na rajčatech

500 g vepřové plece, cibule dle chuti, hlavička česneku, sůl, pepř, kmín, olej na smažení, 0,5 kg čerstvých nebo sterilovaných rajčat, sójová omáčka, čerstvá bazalka na posypání

Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, česnek a maso nakrájené na nudličky dozlatova. Přidáme nakrájená oloupaná rajčata, podlijeme vodou, dochutíme sójovou omáčkou, osolíme, okořeníme a cca 40 minut dusíme. Na talíři posypeme jemně nasekanou bazalkou. Přílohy: těstoviny, rýže, brambory, bramborový nebo houskový knedlík, tedy podle vaší chuti..