400 g těstovin, velká cibule, máslo, trochu oliv. oleje, 1 kg čerstvých nebo loupaných rajčat, sůl, bazalka, parmazán
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a olivovém oleji - dohromady do sklovita, přidáme loupaná rajčata, rozmačkáme je a za stálého míchání 10 - 15 minut vaříme. Nakonec přidáme bazalku, čerstvou nebo mraženou. Jakmile šťáva hodně zhoustne přidáme uvařené a scezené těstoviny a posypeme parmazánem.
Žádné komentáře:
Okomentovat