16. července 2010

Nádivka z cukety

500 g cukety, 300 g šunky nebo šunk.salámu, 200 g eidamu, 5 housek, 3 stroužky česneku, zelená petrželka a pažitka, 1dcl mléka, 4 vejce, sůl, pepř, vegeta, máslo na vymazání formy, strouhanka na vysypání formy

Oloupanou a nastrouhanou cuketu smícháme s na kostičky nakrájenými houskami přelitými vlažným mlékem, vložíme do mísy spolu s na kostičky nakrájenou šunkou a nastrouhaným sýrem, přídáme po špetce soli a pepře, 1 lžíci vegety, prolisovaný česnek a hrst nasekané pažitky a petrželky.Přidáme syrová vejce a vše řádně promícháme. Vzniklou hmotu vložíme do máslem vymazané a strouhankou vysypané zapékací formy (pekáče). Zapékáme půl hodiny při 150 stupních v předehřáté troubě.Upečenou nádivku je možno ještě posypat nastrouhaným sýrem. Podáváme s různými druhy zeleninových salátů, ale lze použít i jako chutná příloha k pečenému nebo rožněnému masu.

Žádné komentáře:

Okomentovat