28. července 2010

Pór s omáčkou

menší cibule, větší pórek, zakysaná smetana /light/,15 dkg sýr niva, sůl, bílý pepř, sojová omáčka, olivový olej

Větší pórek omyjeme, nakrájíme na 0,5 cm kolečka. Očistěnou a drobně pokrájenou cibuli dáme na hlubší pánev na olivový olej zesklovatět a po té přidáme pórek a ten necháme také zesklovatět. Kysanou smetanu opepříme, nepatrně osolíme, rozkvrdláme a nalijeme na pánev.Za stálého míchání přidáme rozdrobený sýr a necháme rozpustit a zhoustnout. Dochutíme sojovou omáčkou.Podáváme s vařenými brambory a snítkou libečku.

Žádné komentáře:

Okomentovat