Telecí hrnec

500 g brambor, 500 g telecí plece bez kosti, 150 g hrášku, cibuli, lžíci hladké mouky, lžíci zelené petrželky a pažitky, pepř, kostku masoxu, sůl, mrkev

Telecí maso nakrájíme na kostky a vložíme do hrnce. Osolíme, opepříme, poprášíme moukou a zelenou natí. Přidáme hrášek, jemně nastrouhanou mrkev a cibuli. Nahoru dáme kolečka brambor. Do poloviny zalijeme vodou s rozpuštěným masoxem. Dusíme v troubě až se vývar odpaří (něco přes hodinu).