16. července 2010

Zapečená cuketa s mletým masem

1 cuketa,400 g mletého masa, apetito, tvrdý sýr, smetana, rajčata, paprika, cibule, kukuřice, vegeta, pepř, sůl, olej

Cuketu oloupeme, seřízneme kraje a vydlabeme jadérka. Cuketu osolíme. Odříznuté kraje nakrájíme na kostičky. Nadrobno nakrájíme cibulku, kterou zpěníme na másle, přidáme kukuřici a polovinu nadrobno nakrájené cukety. To vše podusíme a smícháme se spařeným, oloupaným a nadrobno nakrájeným rajčetem a vše dáme na dno pekáčku. Masová směs: Nadrobno nakrájíme cibulku, kterou zpěníme na másle, přidáme mleté maso, okořeníme vegetou a pepřem. Jakmile je maso hotové, přidáme apetito. Cukety vložíme do pekáčku na připravenou směs, a naplníme masovou nádivkou. Vše zalijeme smetanou ke šlehání. Pečeme asi 20 minut na 200 (horkovzduch) a poté na cukety položíme plátky tvrdého sýra a necháme dalších 20 minut dopéct.

Žádné komentáře:

Okomentovat