23. července 2010

Zapečené zeleninové košíčky

300 g mraženého špenátu, 2 vejce, 10 dkg nízkotučného sýru, 1 zelená paprika, malá cibule, 3 kapky tabasco

Špenát rozehřejeme v mikrovlnné troubě. Přebytečnou tekutinu vymačkáme. Formu na mufíny vystříkáme olejem. V míse smícháme vejce, nastrouhaný sýr, nakrájenou papriku na malé kousky, cibuli a špenát. vše dobře promícháme. směsí naplníme formu a pečeme 20 minut při 170 stupních.

Žádné komentáře:

Okomentovat