26. července 2010

Zelné placky

kysané zelí, vajíčko, polohrubá mouka, škvarky

Do mísy vysypeme 1 sklenici kysaného zelí, přidáme vajíčko, asi 15-20 dkg škvarků (nemusí být), mouku dle potřeby vše smícháme a můžeme smažit na pánvi jako bramboráčky nebo vysypeme plech moukou a vložíme těsto buď po celé ploše plechu nebo rozdělíme na kousky a pečeme  ve vyhřáté troubě (je nutné placku otočit). Jíme samotné nebo jako přílohu k polévce.

Žádné komentáře:

Okomentovat