10. srpna 2010

Brambory s česnekem

brambory, česnek, drcený kmín, tuk, filé, sůl, tatarská omáčka

Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka cca 4 milimetry tlustá. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Do pekáče dáme tuk nebo olej, rozpálíme a klademe vrstvu brambor. Dospod dáváme patky bramborů oblou částí dolů. Pak vrstvu posolíme, posypeme drceným kmínem a navrch poloíme plátky česneku. Vše opakujeme. Dáme do vyhřáté trouby, pečeme asi 15 minut. Vyjmeme, navrch dáme osolený plátek filé pokrytý česnekem a dopečeme. Podáváme s tatarskou omáčkou.

Žádné komentáře:

Okomentovat