4 ks kuřecí stehenní řízky, celý pórek, citron, sůl, pepř, olej nebo máslo
Kuřecí řízky osolíme, opepříme, pokapeme šťávou z jednoho citronu a necháme (nejlépe přes noc) uležet na chladném místě. Na tuku zpěníme na kolečka pokrájený pórek, přidáme naložené maso a zalijeme 1/4 litrem vařící vody . Dusíme do měkka. Podáváme s vařeným bramboremi.
Žádné komentáře:
Okomentovat