Do mletého masa přidáme vejce, osolíme a okořeníme směsí Mletá masa. Zahustíme strouhankou a řádně promícháme. Hermelín nebo nivu nakrájíme na špalíčky, každý špalíček obalíme vrstvou připravené směsi mletého masa, obalíme ve strouhance a na rozehřátém oleji smažíme. Podáváme s tatarskou omáčkou, zeleninovým salátem a vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat