25. srpna 2010

Kuřecí prsa po indicky

500 g kuřecích řízku, cibule, 6 stroužku česneku, sůl, pepř, provensálské bylinky, kari koření, grilovací koření, gyros koření, petrželová nať, sojová omáčka, worchestrová omáčka, olej, pivo,(chilli omáčka nebo tabasco)

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, smícháme s cibulí nakrájenou na kostičky a česnekem (4 stroužky česneku nakrájíme na plátky, 2 stroužky česneku prolisujeme), kořením, petrželkou, sojovou a worchestrovou omáčkou, pokapeme olejem a přiměřeně pivem. Necháme 20 minut odležet. Poté maso zprudka opečeme na oleji. Podáváme s brambory a zeleninovou oblohou. Můžeme dochutit na talíři chilli omáčkou nebo tabascem.

Žádné komentáře:

Okomentovat