25. srpna 2010

Kuřecí prsa v županku

600 g kuřecích prsíček,2 lžíce másla,  sůl, lžička tymiánu, 1/2 lžičky tlučeného pepře, 2 lžičky sekané petrželové natě, 8 plátků libovější anglické slaniny, 4 banány,  1 lžíce medu

Kuřecí prsíčka nakrájíme na plátky, mírně osolíme potřeme z obou stran máslem a obalíme ve směsi z tymiánu, tlučeného pepře, sekané petrželové natě. Takto připravená prsíčka položíme na plátek anglické slaniny druhým plátkem přikryjeme. Upevníme na vidlicí grilu a pečeme.Při podávání talíř doplníme zapečeným banánem: Banány oloupeme překrojíme na půlky a vložíme do zapékací misky ve které jsme na másle rozpustili med. Přidáme citrónovou šťávu a za občasného přelívání banánů medovou šťávou je asi 10 minut zvolna zapékáme. 

Žádné komentáře:

Okomentovat