25. srpna 2010

Kuřecí řízky v pikantní křenové omáčce

kuřecí řízky, 120 g kečupu, 50 g másla, olej, 2 lžíce hořčice, 50 g čerstvého křenu, hladká mouka, mletý pepř, sůl, může se použít i pálivý sterilovaný křen

Řízky naklepat, osolit, opepřit, poprášit moukou a opéct po obou stranách na rozpáleném oleji. Do výpeku přidat kečup, máslo, hořčici a podusit. Nakonec vmíchat nastrouhaný křen nebo krenex. Omáčku nalít na hotové řízky na talíři a ihned podávat. Obložit nakrájenou zeleninovou oblohou. Výborné k opečeným bramborám.

Žádné komentáře:

Okomentovat