25. srpna 2010

Kuřecí rizoto v omelete

400 g kuřecího masa, rýže, 2 cibule, 6 vajec, kečup, olej, sůl, pepř, cukr, 1 dl saké nebo bílého vína

Na rozpáleném oleji osmahneme cibuli a na kousky nakrájené kuřecí maso. Přidáme bílou uvařenou rýži, osolíme, opepříme a promícháme s trochou kečupu.Na pánvi připravíme omeletu: smícháme vajíčka, saké, cukr a špetku soli a smažíme na rozpáleném oleji.Na polovinu omelety dáme rizoto a druhou polovinu přehrneme na ryži. Na talíři tak vznikne půlkruh, který ozdobíme kečupem.

Žádné komentáře:

Okomentovat