kuřecí řízek (prso, stehno), olivy v nálevu,, kořenící směs gyros nebo steak (zelenina - velké kusy), minimum soli
Maso nakrajet na tenké nudličky, nebo kostičky, okořenit a vložit do rozpálené pánve bez tuku, zprudka osmahnout a zalít šťávou z oliv. Po vypaření šťávy (zhoustnutí) ztlumit plamen na minimum a vsypat olivy a vmíchat, po půl minutě vypnout a servírovat. Celé jídlo trvá max 12 minut podle množství.
Žádné komentáře:
Okomentovat