26. srpna 2010

Opečené pikantní špagety

1 porce špaget, 100 g vepřového nebo kuřecího masa, menší miska stonku špenátu, lžíce sójové omáčky, špetka mletého kmínu, špetka pálivé papriky,½ lžičky Vegety, 1½  až 2 lžičky Solamylu, ¼  l vody, olej

V teflonové pánvi s olejem nechte opéci porci uvařených špaget. Opékejte je bez míchání tak dlouho, až zespodu zezlátnou a spojí se. Mezi opékáním špaget připravte polevu: maso nakrájejte na nudličky, zakápněte je sójovou omáčkou a nechte v misce krátce odležet. Pak je rychle osmažte v pánvi na oleji. Až maso zbělá, přidejte do pánve zeleninu, koření a směs promíchejte. Smažte asi 3 minuty a zalijte teplou vodou. Krátce povařte. Potom zkontrolujte špagety, budou-li opečené, přendejte je na talíř opečenou stranou nahoru. Polevu mezitím zahustěte Solamylem rozmíchaných v trošce studené vody. 

Žádné komentáře:

Okomentovat