13. srpna 2010

Pečené kuřecí panenky

750 g kuřecích panenek -  kuř. prsa nakrajená na plátky, 1/2 bal. argentinského koření, 0,5 - 1 pol. lžíce soli, 2 pol. lžíce solamylu, 100 g kečupu (pro pikantnější chuť ostrý), 1 dl oleje

Kuřecí panenky opereme v pitné vodě, zalejeme v míse olejem, prosypeme kořením, solí a solamylem, promícháme, přidáme kečup a ještě jednou promícháme. Necháme v chladu alespoň šest hodin marinovat, nejlépe do druhého dne. Jednotlivé kousky klademe vedle sebe na plech pokrytý papírem na pečení a ve vyhřáté troubě pečeme asi čtvrthodiny. Podáváme s přílohou jako hlavní jídlo nebo volně na míse jako chuťovky.

Žádné komentáře:

Okomentovat