kuřecí (nebo krůtí) prsní řízky dle počtu strávníků, sýr-cihla v celku (na 5 řízků cca 250 g), 250 g másla nebo hery, sůl, pepř, citron, trochu vegety
Řízky nakrojíme,lehce naklepeme,osolíme,opepříme,posypeme vegetou a pokapeme citronovou šťávou.Sýr a salám nakrájíme na špalíčky, které vždy 2×sýr a 1×salám položíme na maso, přeložíme a dobře upevníme párátky. Takto připravené řízky klademe na pekáček, kam jsme nakrájeli kousky másla nebo hery. Špalíky sýru a salámu poklademe nahoru na řízky, stejně jako další kousky másla. Můžeme ještě posypat nakrájenými žampióny a trochu podlijeme vodou. Přiklopíme dalším pekáčkem a pečeme asi 1 hod.
Žádné komentáře:
Okomentovat