2 vepřové řízky, stroužek česneku ( třený ), 2 kyselé okurky, vařejné vejce na tvrdo, křenex, hořčici, olej, sůl, pepř
Řízky po obou stranách naklepeme, osolíme, opepříme, smícháme lžíci hořčice, lžičku křenexu a česnek, směsí potřeme řízky po jedné straně, do prostřed řízku položíme okurek a půlku vejce. Párátky sepneme protější konce, aby vznikla kapsa (ve tvaru šátečku). Zprudka osmažíme na rozpáleném oleji po obou stranách a asi 20 min. pečeme v předehřáté troubě. Podáváme s hranolky, míchanými brambory, nebo rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat