20. srpna 2010

Zapékané kotlety s lečem

4 kotlety nebo plátky z libové krkovičky, sůl, pepř, grilovací koření, 4 plátky anglické slaniny, 4 plátky šunky, sterilované lečo nebo mražené lečo, 150 g strouhaného eidamu, 150 ml šlehačky

Krkovičku naklepeme, na obvodu nařízneme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením. Na každou porci položíme plátek anglické slaniny, plátek šunky, lžící leča. Takto upravené kotlety dáme na pekáček, posypeme strouhaným sýrem, zalijeme šlehačkou a upečeme. Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.

Žádné komentáře:

Okomentovat