500 g libového vepřového bučku, 250 g vařených krup, 150 g vepřové (husí) krve, 50 g škvarku, vývar, mletý pepř, mlete nove koření, majoránka, drcený kmín,cibule, sul
Maso a škvarky umeleme,přidáme uvařené kroupy,krev,koření a podle potřeby trochu vývaru.Vše dobře promícháme s osmaženou cibulkou. Směs dáme do pekáčku a ve vyhřáté troubě pečeme. Po dobu pečení občas žebráckou kaši promíchame.
Žádné komentáře:
Okomentovat