Barevná buchta ze smetany

300 g moučkového cukru, 300 g másla nebo Hery, vanilkový cukr, 5 vajec, kysaná smetana, 300 g polohrubé mouky, prášek do pečiva, vanilkový, kakaový a malinový pudinkový prášek na obarvení těsta, tuk a mouka na pekáč

poleva :  300 g moučkového cukru, 2 lžíce horké vody, 2-3 lžíce rumu, citronová šťáva

Máslo, cukr a vanilkový cukr utřeme do pěny, postupně přidáváme vejce (jedno po druhém) a třeme, poté přidáme kysanou smetanu a nakonec polohrubou mouku s práškem do pečiva. Těsto rozdělíme na tři díly a obarvíme je pudinkovými prášky (vanilkový, kakový a malinový). Pekáč vymažeme tukem a vysypeme hrubou mokou, těsto střídavě dáváme lžící na pekáč a upečeme. Vychladlý moučník můžeme polít polevou. Cukr, vodu, rum a citronovou šťávu utřeme na hladkou kaši a nalijeme na vychladlý moučník.