kuřecí stehno asi 200 g, ¼ l černé pivo, 200 g červeného zelí, cibule, cukr, ocet, kmín, sůl
Stehno se omyje osolí,okmínuje a dá se na pekáč. Podleje se vodou a peče. Po 1/2 hodině odkryjeme a poléváme pivem. Zelí nakrájíme na nudličky,osolíme a okmínujeme. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Nakonec ochutíme octem a cukrem. Podává se s bramborovým knedlíkem.
Žádné komentáře:
Okomentovat