24. září 2010

Kuřecí soté s krevetami

600 g kuřecích prsou, 100 g ananasový kompot, 200 g krevet, zmrazená zeleninová směs, rýžové víno, škrobová moučka

Opláchnutá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a obalíme ve škrobové moučce. Krevety mírně osolíme a zalijeme rýžovým vínem. V hluboké pánvi rozehřejeme olej a za stálého míchání opečeme nejprve kuřecí maso, poté zeleninu a přidáme na nudličky nakrájený ananas. Na závěr přisypeme krevety a ochutíme rýžovým nebo bílým vínem, případně suchým vermutem.

Žádné komentáře:

Okomentovat