květák, 2 vejce, cibule, 15 dkg hrubá mouka, olej, 15 dkg sýr, sůl, pepř, petrželová nať, pažitka
Uvaříme květák v mírně osolené vodě. Mezitím si nakrájíme cibulku na menší kousky, nastrouháme tvrd.sýr(třeba eidam). Květák si v míse rozmělníme vidličkou, přidáme sůl, pepř, 2 celá vejce, sýr, cibulku, mouku, petrž., pažitku a vše dobře promícháme. Když je těsto ještě řídké, přidáme mouku. Tvoříme placičky a pečeme na oleji do červená.
Žádné komentáře:
Okomentovat