1. září 2010

Maso po pekařský

600 g mníka, 80 g oleje, cibule, bobkový list, celý pepř, citrón, zelená petrželka, sůl, pepř

Mníka nakrájíme na porce a marinujeme v oleji, do kterého jsme přidali jemně nasekanou cibuli, petrželku a citrónovou šťávu. Necháme odležet v chladu nejméně jeden den. Potom osolíme, opepříme a pečeme na oleji s pepřem a bobkovým listem.

Žádné komentáře:

Okomentovat