Párky na černém pivu

1 kg libových silnějších párku, 3 dl černého piva, 3 cibule, 2 pálive papriky, 2 dl ostrého kečupu, 4 lžice sojové omáčky, 4 lžice oleje, lžice worcestrové omáčky, lžice škrobové moučky, lžička provensálského koření, sůl

Párky z vrchní strany síťoviě nařízneme. Papriky očistime a nakrájíme na kolečka. Oloupanou cibuli jemně nasekáme,smíchame s kečupem, sojovou a worčestrovou omáčkou, olejem, kořením a trochou soli a vmícháme škrobovou moučku rozmíchanou v pivu. Párky naskládáme do zapékací mísy nebo do hlubšího pekáčku, obložíme je paprikou, zalijeme připravenou omáčkou a pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáte na  200°C. Jako přílohu podáváme chleb nebo pečivo.