18. října 2010

Bouřlivák

400 g balkánského sýra, 50 g másla, 100 g jemného ajvaru (od Podravky), 50 ml slunečnicového oleje, 2 stroužky česneku, čerstvá červená paprika, kávová lžička mleté sladké papriky, špetka mleté pálivé papriky, špetka mletého pepře
 
Rozměklé máslo utřeme s ajvarem, přidáme rozdrobený balkánský sýr, olej, drobně nasekaný česnek, čerstvou velmi jemně nasekanou papriku, mletou papriku, pepř a dobře promícháme. Pokud je balkánský sýr dostatečně slaný, již nepřisolujeme, pouze dejte odležet do ledničky.

Žádné komentáře:

Okomentovat