100 g anglické slaniny, 1 kg brambor, 300 g hovězího masa, 4 mrkve, 2 vejce, sůl, pepř, 3 stroužky česneku, olivový olej
Na dno zapékací mísy se naleje olej, na který se po celém dně naskláda anglická slanina na ni se dají nakrájené kousky hovězího masa a na to přijde na kolečka nakrájená mrkev to vše se osolí a opepří a proloží česnekem podle chuti. Na mrkev přijdou nakrájené syrové brambory. To celé se vloží do troby a s víkem se dá zapéct, těsně před dokončením se sundá víko, brambory se zalejí rožšlehaným vajíčkem a ještě na chvilku se vše dá do trouby teď už bez víka cca na 5-10 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat