6. října 2010

Kuřecí prsa plněná hermelínem a ořechy

kuřecí prsíčka 2000 g, sůl 30 g, sýr hermelín 600 g, olej stolní 200 g, ořechy vlašské 200 g, máslo moučné 100 g, rajče 500 g, petrželka - nať 20 g, šťáva telecí 500 g, smetana 200 g, mrkev 625 g, brokolice 250 g

Kuřecí prsa naplníme hermelínem a ořechy, osolíme a opékáme na pánvi. Zvlášť redukujeme telecí šťávu se šlehačkou. Jako přílohu podáváme karotku s brokolicí.

Žádné komentáře:

Okomentovat