1. října 2010

Octová omáčka s vejci

2 vejce vařená natvrdo, malá cibule, petržel, pažitka, 2-3 polévkové lžíce octa, 0,5 lžičky hořčice, soli, pepře, špetka cukru, 8 polévkových lžic oleje, chřest

Cibuli a vejce nakrájíme na drobné kostičky. Omytou petržel a pažitku nakrájíme nadrobno, smícháme s octem, hořčicí, solí, pepřem, cukrem a olejem a nakonec přidáme zbylé přísady. Před podáváním uvařený chřest touto omáčkou zalijeme.

Žádné komentáře:

Okomentovat