baklažán 400 g, cibule, česnek 2 stroužek, paprika 2 ks, ocet, olej, sůl
Krátce povařené baklažany oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme s česnekem utřeným se solí a drobně pokrájenou cibulí. Papriku nakrájíme na úzké nudličky a přidáme k ostatním surovinám, zakapeme olejem, okyselíme a osolíme. Jednotlivé porce podáváme ozdobené kroužkem papriky.
Žádné komentáře:
Okomentovat