80 dkg telecí kýty, 10 dkg šunky, 10 dkg tvrdého sýra, 20 dkg chřestu, 10 dkg másla, olej, sůl
Z masa nakrájíme řízky,naklepeme,osolíme a pak zprudka opečeme na oleji. Na opečené řízky poklademe celý nekrájený chřest.Pak plátky pokapeme rospuštěným máslem ,na každý plátek položíme šunku a plátek sýra. Takto připravené porce zapečeme v troubě. Ozdobíme podle chuti zeleninou a podáváme s rýží.Lze podávat i se smaženými brambory a zeleninovým salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat