vepřová panenka 1500 g, pórek 200 g, mrkev 200 g, klobása 200 g, sůl 30 g, olej stolní 100 g
Vepřový váleček očistíme,naplníme pórkem,mrkví a klobásou, osolíme a pečeme do měkka.Před podáváním maso tranžírujeme na několik pravidelných plátků. Na talíř rovnáme pravidelně tak aby byla vidět mozajka uvnitř masa.
Žádné komentáře:
Okomentovat