4. října 2011

Domácí pivní sýr

500 g měkkého tvarohu, 3 dl světlého piva, rovná kávová lžička soli, špetka kmínu, špetka mletého pepře
Ve větší nádobě rozmícháme tvaroh s kořením, solí a zalijeme pivem. Přikryjeme a necháme při pokojové teplotě až 5 dnů uzrát. Dobře proleželý sýr má nažloutlou barvu a mažeme jej na chleba s máslem.

Žádné komentáře:

Okomentovat