200 g rýži, 2 lžíce sádla, 400 g rajčat, 400 g očištěných paprik, 300 g mletého masa, cibule, mletá paprika, 1 dl kysané smetany
Opláchnutou a spařenou rýži zalijeme 3 dl osolené vody, přidáme lžíci sádla a dusíme do změknutí. Na dno ohnivzdorné misky narovnáme na kolečka pokrájená rajčata, paprik dušené rýže a mletého masa,každou vrstvu osolíme. Na zbytku sádla osmažíme cibuli, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme 1 dl vody a smetany a vším pak zalijeme připravené potraviny v misce. Pečeme nejdřív pod pokličkou, později pokličku sejmeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat