4 plátky krkovičky, cibule, 4 lžíce nakládaného zelí, 4 nožky párků, sádlo, hladká mouka, sůl, pepř
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe zelím a vložíme nožičku párku. Svineme do závitků, upevníme jehlami, obalíme v mouce a opečeme na tuku. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu můžeme zahustit moukou.
Žádné komentáře:
Okomentovat