17. dubna 2012

Bifteky po turecku

500 g hovězího masa, 100 g rýže, 2 vejce, sůl, zelenou petrželku, pepř, 100 g oleje na smažení
na obalení : 50 g hladké mouky, 100 g strouhanky, 2 vejce, lžíci mléka
Hovězí maso jemně umeleme, promícháme s vařenou rýží, přidáme sůl, pepř, petrželku a vejce. Utvoříme menší placičky, které obalujeme v mouce, vejcích (přidáme lžíci mléka) a strouhance. Na rozpáleném oleji osmažíme dočervena. Podáváme k zelenině a bramborové kaši.

Žádné komentáře:

Okomentovat