25. dubna 2012

Hrstková polévka z Hané

5 dkg hrachu, 5 dkg fazolí, 5 dkg čočky ,5 dkg krup ,5 dkg kořenové zeleniny jíška z 3 dkg sádla a 3 dkg hladké mouky, 1 l vody ,sůl ,cibule ,majoránka
Večer si namočíme všechny luštěniny a druhý den je uvaříme v téže vodě s kroupami do změknutí. Před dovařením polévky přidáme strouhanou kořenovou zeleninu a cibuli. Polévku zahustíme jíškou a okořeníme majoránkou. Osolíme podle chuti.

Žádné komentáře:

Okomentovat