22. dubna 2012

Jihočeský pekáček

1000 g brambor, 330 g kysaného zelí ,350 g uzeného masa, 350 ml šlehačky, sůl ,kmín,tuk na vymazání pekáče
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, kysané zelí propláchneme. Uzené maso povaříme a nakrájíme na kostičky. Vymažeme pekáč tukem a naskládáme do něj polovinu brambor. Osolíme, okmínujeme, přidáme zelí a uzené. Na ně položíme další vrstvu brambor. Opět osolíme, okmínujeme a zalijeme šlehačkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180-200 °C.

Žádné komentáře:

Okomentovat