19. dubna 2012

Klášterní guláš

roštěnky, olej, cibule, sůl, kari koření, pepř, hrášek,steril., žampiony, kapie, feferonky, česnek, kečup, eidam (20 g na porci)

Roštěnky odblaníme, nakrájíme na nudličky (asi jako na čínu), naložíme do soli, pepře a zakapeme olejem. Když nenaložíme, je možno přidat Solamyl, který urychlí.Na oleji zprudka maso orestujeme, pak vyndáme a dáme cibuli, kterou jen zpěníme, česnek, feferonky, kapie, žampiony na nudličky, hrášek, zamícháme, přidáme kari a kečup(asi 1/2 skl.), zamícháme a za chvilku (asi za 2 minuty) přidáme maso. Maso necháme vysmahnout - tento guláš neplave v omáčce.Příloha: bramborák, rýže nebo krokety

Žádné komentáře:

Okomentovat