22. dubna 2012

Kuřecí stehna dle dobré hospodyňky

4 kuřecí stehna, 80 g libové slaniny, 100 g čerstvých žampiónů, 100 g sterilovaného zelí, 400 g vařených brambor, cibule, lžíce oleje, sůl, čerstvé bylinky 
Stehýnka otřeme vlhkým ubrouskem, osolíme je a posypeme čerstvými nasekanými bylinkami. V kastrolu rozehřejeme olej a vyškvaříme v něm slaninu. Na tomto základě zlehka osmahneme připravená stehýnka a cibuli, nakrájenou na klínky. Potom přidáme silnější plátky vařených brambor a žampiónů a sterilované zelí.Směs vložíme do trouby a zvolna pečeme. Pokrm podáváme bez přílohy.

Žádné komentáře:

Okomentovat