600 g mletého telecího masa, sůl, pepř, 100 g ementálu, 50 g oleje, 50 g másla
Umleté maso osolíme, opepříme a dobře promícháme. Tvoříme ploché bochánky, po délce je překrojíme, vložíme silnější plátky ementálu, obě půlky dobře spojíme a smažíme na horkém oleji s máslem zvolna po obou stranách. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory a zeleninový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat