1 kg mletého bůčku, cibule, česnek, sůl, kmín
Zpěníme cibuli, přidáme mletý bůček a jen mírně prohřejeme, osolíme, okmínujeme a přidáme česnek podle chuti (je možno jej i vynechat). Pak podlijeme vodou a dusíme pod poklicí necelé ¾ hodiny. Voda se nesmí vydusit ! Příloha: bramborové knedlíky, špalíky, (bosáky) kysané zelí.
Žádné komentáře:
Okomentovat