4 porce štiky, 5 dcl pomerančového džusu,
pepř, sůl, hladká mouka, vejce, lžíce mléka, strouhanka z dietních sucharů,
olej
Porce vykostíme, osušíme, zalijeme džusem a
den necháme v ledničce odležet. Opět porce osušíme, opepříme, osolíme, obalíme
v hladké mouce, vejcem rozšlehaným v mléce a strouhance. Smažíme v rozpáleném
oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat