800 g vykostěného kuřecího masa, 250g očištěných
žampiónů, 2 cibule, sůl, pepř, 3 lžíce oleje, lžíce pokrájených koleček
pórku, hrst oloupaných mandlí, lžička citrónové šťávy, 3 lžíce vývaru
Kuřecí
maso pokrájíme na proužky, žampióny na čtvrtky, cibuli nadrobno rozsekáme a
zpěníme na tuku. Pak k nim přidáme osmahnout maso, pokrájené mandle, osolíme a
ochutíme, podlijeme vývarem a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Pak přidáme
žampióny a kolečka pórku a dusíme do měkka. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat